帶式榨汁機(jī)是一種常用于果蔬深加工等領(lǐng)域的連續(xù)式榨汁設(shè)備,以下是關(guān)于它的詳細(xì)介紹:
帶式榨汁機(jī)利用兩條環(huán)狀網(wǎng)帶夾持果漿,果漿從喂料箱送入兩濾帶之間,隨濾帶向前移動(dòng)。先在楔形區(qū),大量汁液被緩緩壓出,形成濾餅;進(jìn)入壓榨區(qū)后,濾帶張力和帶 L 形壓條的壓輥進(jìn)一步擠壓汁液,且由于壓輥直徑遞減,濾餅所受壓力和剪力遞增,保證壓榨效果。榨汁后的濾渣由耐磨塑料刮板從下端出渣口排出,同時(shí)設(shè)有高壓沖洗管對(duì)濾帶進(jìn)行沖洗,以保證濾帶通暢。
主要由機(jī)架、上下帶驅(qū)動(dòng)輥、減速驅(qū)動(dòng)機(jī)、壓濾帶、濾帶清洗系統(tǒng)、濾帶糾偏系統(tǒng)、加壓輥裝置、安全保護(hù)裝置、自動(dòng)化控制系統(tǒng)等組成。
高效處理高纖維物料:采用多段式履帶壓榨結(jié)構(gòu),通過(guò)濾布夾持物料逐步加壓,能有效釋放高纖維果蔬細(xì)胞內(nèi)的汁液,出汁率較傳統(tǒng)方式可提升 10%-20%。
連續(xù)作業(yè),產(chǎn)能穩(wěn)定:支持連續(xù)進(jìn)料與排渣,可無(wú)縫對(duì)接前后工序,運(yùn)行平穩(wěn)、振動(dòng)小,能長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)行,提高生產(chǎn)效率,降低單位能耗。
低損傷,保留原汁風(fēng)味:在常溫下低速壓榨,避免了高溫氧化和剪切力對(duì)色素、維生素及風(fēng)味物質(zhì)的破壞,所得原汁色澤鮮艷、口感純正。
易于清洗與維護(hù):設(shè)備主體采用食品級(jí) 304 或 316 不銹鋼制造,濾帶可自動(dòng)沖洗或手動(dòng)拆卸清洗,防止交叉污染,滿足多品種輪換生產(chǎn)需求。
自動(dòng)化程度高:具備氣囊控制漲帶、糾偏、加壓,變頻調(diào)速等功能,還可配備全自動(dòng) CIP 清洗系統(tǒng),無(wú)需人工操作,方便快捷。
在番茄醬、蔬菜汁及復(fù)合果蔬飲品的工業(yè)化生產(chǎn)中,帶式榨汁機(jī)正逐漸取代傳統(tǒng)的螺旋壓榨或離心分離設(shè)備,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵裝備。